Mangia come se contasse


Testo dell'editore:
Scegliere il cibo in un sistema capitalista, di sfruttamento e insostenibile non è facile. Questo opuscolo è il culmine di anni di attivismo intorno al cibo – cucinare, coltivare, mutuo aiuto e progetti comunitari, promuovere il veganismo, studiare la nutrizione, la salute autonoma e cercare di dare un senso a tutte le connessioni.
«Eat Like It Matters» è ricco di informazioni ma ci incoraggia anche a smettere di stressarci e di farci la guerra a vicenda per il cibo, e invece costruire insieme una cultura alimentare migliore.
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