Essen, als ob es zählt


Verlagstext:
Die Lebensmittelwahl in einem kapitalistischen, ausbeuterischen und nicht nachhaltigen Ernährungssystem ist nicht einfach. Dieses Heft ist der Höhepunkt jahrelangen Engagements rund um das Thema Essen – Kochen, Anbauen, gegenseitige Hilfe und Gemeinschaftsprojekte, Förderung des Veganismus, Studium der Ernährung, autonome Gesundheit und der Versuch, all die Zusammenhänge zu verstehen.
„Eat Like It Matters“ ist voller Informationen, ermutigt uns aber auch, aufzuhören, uns gegenseitig unter Druck zu setzen und Vorwürfe zu machen, und stattdessen gemeinsam eine bessere Esskultur aufzubauen.
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